Hidangan Lezat Semarang
Author : Sigit Widodo
Call Number : 641.3 WID h C1
Semarang adalah salah satu kota
pusat perpaduan budaya di Indonesia. Pengaruh seni kuliner Tionghoa sangat
terasa di kota ini. Selain Lumpia, Kue Moci, dan Bakpia, terdapat berbagai makanan
berbahan dasar mi dan bakso di kota ini. Pengaruh Tionghoa tak dapat dipisahkan
dari seni kuliner Semarang. Selain Lumpia dan lainnya, beberapa makanan seperti
Mi Lontong, Bubur Gurih Glewo Buntut, dan Tahu Gimbal merupakan bukti lezatnya
hidangan Cina yang dipadukan dengan seni kuliner Jawa.
Dalam buku Hidangan Lezat
Semarang ini kita dapat menemukan 28 resep masakan khas kota ini. Seluruh resep
ini ditampilkan dengan petunjuk lengkap step
by step yang dilengkapi dengan gambar untuk mempermudah para pembaca
mengikuti cara memasaknya.
Dalam buku ini terdapat berbagai
resep masakan yang beraneka ragam mulai dari masakan gurih seperti Bandeng
Presto, Bubur Glewo Buntut, Lumpia, Garang Asam Ayam Kampung, Bubur Gurih Glewo
Buntut, dan Babat Gongso dari dapur anda. Lengkapi hidangan anda dengan manisnya
Kue Moci, Wingko Babat, dan Klepon dipadu dengan kesegaran Skoteng, Asam Jawa
Soda, dan Es Cincau.
Aneka resep – resep di dalam buku
ini telah diuji oleh Tim Dapur Kita. Dengan mengikuti panduan langkah – langkah
dalam buku ini, pembaca akan dapat dengan mudah menghasilkan masakan yang
bercita rasa tinggi.
28 November 2015
Christina Yolanda S.Hum
Tidak ada komentar:
Posting Komentar