No. Panggil: 663.73 ROT c
Buku
ini menceritakan tentang sejarah kopi bahwa kopi pertama kali dibawa oleh
bangsa Eropa sekitar 300 tahun yang lalu. Namun sebenarnya kopi sendiri berasal
dari negara bagian tropis yang ada di Afrika. Di dalam buku ini dijelaskan
bahwa kopi tumbuh dengan liar , kecuali kopi Arabia; namun kopi ini biasanya
akan tumbuh liar di Etiopia. Dan pada kopi robusta, diketahui tidak tumbuh liar
sampai pada tahun 1860.
Selain
itu buku ini juga menjelaskan tentang keadaan kopi saat ini dimana kopi
dijadikan sebagai benda ritual yang mempunyai nilai budaya tersendiri. Dan,
biji kopi tidak dapat bertemu langsung dengan api, dimana biji tersebut akan
mengalami panas yang berlebihan dan akan memberikan rasa dan bau yang baru
terhadap hasil kopinya yang bau tersebut kurang nikmat untuk dicium.
Banyak
sekali informasi yang dapat dibaca oleh pembaca jika membaca buku ini, yang
antara lain adalah deskripsi tentang tanaman kopi, pemupukkan tanaman kopi,
macam – macam kopi, lingkungan yang mendukung pertumbuhan kopi, langkah memberikan
humus, pengairan untuk tumbuhan kopi, dan informasi lain yang memang sangat
dibutuhkan selama merawat tanaman kopi.
25/01/13
Aprillianawati, S.Pd
Teacher of Santa Ursula Jakarta
Tidak ada komentar:
Posting Komentar